07.06.2018
Hotelübernachtungen April 2018 und Wintersaison 2017/2018
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28.05.2018
Gastronomie für Sharing Economy und Uberisierung des Marktes
Die «Chaire Food & Beverage Saviva» an der Lausanner Hotelfachschule richtet ihre Empfehlungen an die Fachleute des Gastronomiesektors, damit sie sich an die neuen sogenannten «alternativen» Restaurationsformen anpassen können.
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24.05.2018
Smarter Tourismus und Destinationsmanagement sowie Kundenbindung
Das Vorhaben, sich als «intelligente» oder «smarte» Destination zu profilieren, wird zu einer wichtigen Herausforderung für die Tourismusakteure. Immer mehr Akteure setzen sich gleichzeitig mit globalen sowie innovativen und intelligenten Lösungen auseinander, um die touristische Entwicklung ihrer R...
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23.05.2018
Bilanz der Wintersaison in den französischen Alpen und Erneuerung der Kundschaft
Hinsichtlich der Bilanz der Wintersaison zeigen sich unsere französischen Nachbarn mit dem vergangenen Winter zufrieden, der ihnen vor allem eine Zunahme der Besucherzahlen bei der internationalen Kundschaft brachte.
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18.05.2018
Giganten des e-Tourismus für behindertengerechten Zugang
Die Frage nach einem behindertengerechten Zugang ist für den Tourismus nicht weniger wichtig, auch wenn es sich um eine Minderheit handelt. Im Gegenteil, sie ist eine gesellschaftliche Herausforderung, weil es mehrere Randgruppen der Bevölkerung betrifft. Gemäss der letzten Erhebung durch das Bun...
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16.05.2018
Weintourismus als Herausforderung und Chance für die Schweiz
Bericht anlässlich des Schweizer Ferientags 2018 – angeregt durch die Präsentation von Pierre-Alain Morard, Präsident von Swiss Wine Promotion
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